Un, dos, tres quesadillas philadelphia &cie

Clouée à la maison sur mon canapé par une vilaine entorse, mes capacités de cuisine sont très limitées. J'ai juste pu préparer ou guider chéri dans l'exécution de trois quesadillas à se partager à midi. On vide le frigo, on mange plein de fromages (protéines et graisses du jour), une touche de légumes pour ne pas hurler au scandale diététique avec ces croque-monsieur tex-mex et voilà le travail. Je vais bien devoir ruser pour continuer à fournir mon blog avec cette blessure sans l’aggraver.

Pour 2 personnes:

• 6 mini wraps (j'ai bien dit des mini, si ce sont des grands, n'en faire que 2 pour 2)

4fromages

• taleggio
• gouda
• bleu
• philadelphia
• tomate
• poivre

Bouletteke

• 1 boulette cuite
• tomate
• vache qui rit
• philadelphia
• gouda

Français

 

• jambon
• moutarde de dijon
• philadelphia
• emmenthal râpé

1. Tartiner les wraps des ingrédients étalables, mettre les tranches du reste entre et passer 1minute 30 ou plus au micro-onde pour que le fromage soude le tout et à table.
2. Servir sur le côté des cornichons& petits oignons vinaigrés et quelques crudités et déguster bien chaud.