vendredi 23 septembre 2011

Saucisses aux pâtes ou l'inverse & champignons farcis


Sur une idée excellente de cetterecette sur le blog d'Auntie Joe, trouvée par le biais d'Hellocoton, j'ai voulu reproduire pour le visuel et parce que j'avoue adorer les saucisses du genre, tout en sachant les saletés qu'elles contiennent. C'est un travail de patience qui a su me relaxer, je me suis perdue dans le but d'enfoncer régulièrement les pâtes sans les casser dans les tronçons de viande. Que 3 spaghettis de brisés, suis fière de moi héhé! Trouver la sérénité réside parfois dans peu de choses et j'en ai bien besoin de sérénité en ce moment, je vous assure...

Pour 2 personnes:
  • 3 saucisses de francfort, knackis, à hot-dog, bref vous voyez quoi (ou de la fricadelle décongelée, restons dans le méga sain lol, comfort food? Sans doute, ça guérit ptet tout le plaisir au final)
  • 150gr de spaghettis complets (pour déculpabiliser de la viande)
  1. Piquer avec patience

Déclinaisons de champignons farcis
  • 8 gros champignons
  • 1 morceau de fromage d'abbaye
  • 1 morceau de fromage à croûte fleurie
  • 2 cuillères à café de pesto rouge
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
  1. Laver les champignons et leur enlever les pieds, farcir 2 champignons de chaque farce.
  2. 15 minutes à 200°et servir chaud bouillant.
C'était mignon et bon, rien de spectaculaire en bouche mais joli comme tout donc je suis contente de ce plat qui servira aux mamans (et à moi dans quelques années mais pas besoin d'avoir moins de 12ans pour apprécier)...

5 commentaires:

barbara a dit…

j'adore ! et puis c'est équilibré, pates complètes, champignons, fromages, nickel !! maintenant faut pas s'enfiler toute la casserole à toi toute seule, donc tout va bien ! bisous et merci pour les jolies photos !!

Steph Bamboo a dit…

Le coup des sacisses pâtes, j'ai ma copine Loka qui l'avait déjà ait aussi ;)

http://youtu.be/EXAP2fzzBh8

Ju a dit…

là ct un tuto maquillage Steph :-)

en tous cas j'ai trouvé ça gai et pour les soirs de blues, ça fait retrouver son âme d'enfant :D

ton livre, il arrive bientôt? j'ai hâte de voir ça!

Steph Bamboo a dit…

Non pas qu'un tuto maquillage ^^
a la fin du (a partir de 2 min) il y a la fameuse recette des saucisses spaghetti ^^

le livre sort le 4 novembre

je vais faire un article tres bientot pour en parler sur mon blog :)

Ju a dit…

vala sur ce coup c'est moi la saucisse blonde... :D pas mal l'idée des tomates cerises héhé

merci quand je regarde à fond ça va mieux!!!