Avec de si bonnes choses, comment ne pas être parfait ?
- Gnocchis
- Ricotta
- Tomates cerises
- Basilic
- Ail
- Huile d’olive
1. Faire revenir des tomates cerises coupées dans 2 dans un peu d’huile d’olive avec de l’ail haché.
2. Cuire les gnocchis puis les égoutter.
3. Ajouter de la ricotta aux tomates et laisser réchauffer.
4. En dernière minute du basilic frais haché et du poivre et on touille le tout : sauce et gnocchis et on déguste sans plus tarder.
C’est facile et rapide à faire pour un résultat bien sympa et cela convient aussi à la cuisine des étudiants en kot : ptit clin d’œil de la rentrée et souvenir de ce temps déjà révolu pour moi... nostalgie!
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