Cœur de brownie.

Voici un livre 100% chocolat, trouvé au bibliopolis qui recèle des recettes de malade, avec lesquelles il y a moyen de faire impression sur n’importe qui, enfin ptet pas sur Marcolini ni sur Hermé, m’enfin sont pas libres pour le thé ces deux-là. En plus, ce livre est à petit prix, tout comme le reste du rayon cuisine de cette sympathique chaîne que je fréquente pas mal.

Voici un brownie qui est comme dans mes rêves : une croûte craquante et un centre fondant… à laisser reposer une nuit sans y toucher (résistez aux sirènes des odeurs violentes). Par contre, c’est une recette à déconseiller aux diabétiques car moi-même, j’ai été un peu écoeurée, ou alors à servir centimètre carré par centimètre carré.