Meilleurs vœux : du retard dans mes productions culinaires !

Janvier file et l’on parle déjà des délicieuses crêpes que je ne manquerai pas de concocter bientôt pour la fête du plus drôle des Friends (Chandler bien sûr), et moi, je suis là dans ma ptite vie tranquillement en train d’ignorer mon ptit blog et vous chers lecteurs…

C’est un scandale ! Je suis soit :
a) à mon ptit secrétariat sympa
b) dans les bras de mon amoureux à nos nombreuses activités sociales
c) scotchée à ma DS, comble de l’ironie à jouer principalement à des jeux ayant pour thème la cuisine : Cooking mama, Hell’s Kitchen, Cake Mania, Sushi Academy, Leçon de cuisine ou What’s cooking Jamie Oliver…
d) en train de cuisiner mais sans avoir le courage de rédiger un article et encore moins de transformer les photos

Puisqu’il faut que ça change, je vous présente déjà la galette faite par mon roi dont la recette est celle-ci : facile et absolument excellente pour autant que l'on double la farce et qu'on garnisse celle-ci de quartiers de pommes!


Mes 1ers sushis, fait fifty/fifty avec encore mon homme, grâce à un kit sushi Blue Dragon (Carrefour, 5,99) auquel j’ai du ajouter les poisson et les légumes.

On est fier de nous car non seulement, ça tenait plutôt bien mais en + c’était bon !
Y’a saumon fumé/concombre et surimi/carotte/écrevisse

Du coup, j’ai été au supermarché chinois acheter de quoi en refaire :
- Nori (les feuilles d’algues)
- Mirin (vinaigre de riz)
- Wasabi (moutarde trash nippone)
- Pas de riz à sushi car y’avait pas de paquet de – de 20kg mais je compte tenter avec du riz collant, en priant pr que ça marche
- Pas de natte en bambou pour le roulage car c’était déjà dans mon kit !


Voilà une très bonne année à tous, de bonnes choses dans vos assiettes bien sûr mais surtout dans vos vies !