Soupe de poireaux

- 1,5kg de poireaux
- 4 pommes de terre
- 4 gousses d’ail
- 2 bouillon cubes de légumes
- 3 litres d’eau
- poivre
- muscade


1. J’ai ouvert le sachet de poireaux congelés car y’en a pas dans mon supermarché principal en frais. 3 litres d’eau par-dessus.
2. J’ai coupé les pommes de terres en petits cubes et détaillé grossièrement les gousses d’ail et lancé aussi les bouillons cubes.
3. J’ai laissé cuire, assaisonné de poivre et de muscade puis dégusté.