J’avais repéré dans l’inévitable folder de fêtes des hypermarchés Carrefour (oui je sais, je ferais mieux de lire de la vraie littérature) une boîte de pralines à la bière… Au croisement de mes péchés mignons, cette petite boîte de douceur a quitté mon Carrefour pour rejoindre ma cuisine.
J’ai commencé par la praline bière brune, ma préférée et si je croyais avoir affaire à du chocolat de classe moyenne, quelle ne fut pas ma surprise de croquer dans une ganache aux saveurs profondes dont l’amertume tout en douceur a su me combler.
Mr a opté pour la version ambrée, satisfaisante également et toujours un fourrage agréable qui goûte le chocolat. Cela tient la route et aurait pu ne pas être à la hauteur de sa pub. C'est un bel écrin, tout coloré et carré...
Une bonne idée pour les fêtes ou les soirées d’hiver… bon dimanche !
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