Friand Fecho

Un reste de pâte à galette des rois, un frigo qui affiche presque vide mais qui contient tout de même du chorizo ramené par mon collègue Fabian de Barcelone et un peu de feta... voilà les fiançailles se scellent donc dans un lit feuilleté pour mon plus grand plaisir.

• ½ cercle de pâte feuilletée
• 60gr de chorizo
• 60gr de feta
• ajvar: espèce de pesto de poivrons turc piquant ou non au choix

J'ai ajouté dans ma version de l'ajvar... pâte de poivrons crémeuse qui ira à merveille avec le reste, mister qui n'est pas grand fan de ce légumes a fait l'impasse dessus.

A manger chaud ou froid, en snack, en entrée selon l'envie! Très bon mais aussi très salé, prévoyez un beau carafon d'eau pour vous apaiser après ce déchaînement du sud dans la bouche!