mardi 21 octobre 2008

MAP : brioche chocolat 1er essai



- 200gr farine
- 1càc de levure boulangère
- 50gr de sucre
- 55gr beurre
- 1 œuf
- 105ml de lait tiède
- sel
- 100gr pépites de chocolat

1. Mettre tous les ingrédients liquides (beurre fondu, lait tiédi et œuf un peu battu) dans la cuve.
2. Par-dessus mettre les ingrédients secs sauf les pépites de chocolat.
3. Au bip ajouter les 100gr de pépites de chocolat.
4. Cuire au four dans un moule à cake ou en parts individuelles.

Alors après avoir dévoré presque tout, aidée de mes hommes à domiciles, c’est très bon mais assez compact car cela n’a pas beaucoup levé. Prochain défi : faire lever la brioche.

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